Οι καρποί της Αγριοτριανταφυλλιάς (Rosa canina L.) είναι πλούσιοι σε βιοδραστικές ενώσεις και τα εκχυλίσματά τους εμφανίζουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και αντιγηραντική δράση. Ο καρπός της Αγριοτριανταφυλλιάς αποτελεί σημαντική πρώτη ύλη στον τομέα των φυτικών καλλυντικών παγκοσμίως αλλά και στη χώρα μας. Η εταιρεία παραγωγής και διακίνησης φυσικών καλλυντικών ΚΟΡΡΕΣ-ΦΥΣΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ είναι απόλυτα συνδεδεμένη με το συγκεκριμένο είδος από την ίδρυσή της το 1996 μέχρι σήμερα και η σειρά προϊόντων «Άγριο Τριαντάφυλλο» αποτελεί σημαντικό ποσοστό του ετήσιου τζίρου.
Αντικείμενο του Έργου “Green_Wild_ ROSE.gr” είναι η ανάπτυξη μιας ολοκληρωμένης, καθετοποιημένης και οικονομικά βιώσιμης διεργασίας που περιλαμβάνει την καλλιέργεια ελληνικών κλώνων του φυτικού είδους Rosa canina L. για πρώτη φορά στην Ελλάδα, την εκχύλιση του καρπού με καινοτόμες πράσινες τεχνικές, την αξιολόγηση της βιοδραστικότητας των εκχυλισμάτων με τελικό στόχο την αξιοποίησή του από τη Βιομηχανία Φυσικών καλλυντικών.
Το συνεργατικό σχήμα του έργου αποτελείται από την εταιρεία ΚΟΡΡΕΣ με την ιδιότητα του Συντονιστή, τον ΕΛΓΟ «Δήμητρα», το ΕΜΠ/ΕΟΧ-ΕΒ, και το ΕΚΕΦΕ ΔΗΜΟΚΡΙΤΟΣ. Το Έργο περιλαμβάνει 7 ενότητες εργασίας:
1. Εξημέρωση και ένταξη του φυτικού είδους Rosa canina L. σε Συστήματα Καλλιέργειας με την
Ανάπτυξη Πιστοποιημένων Ελληνικών κλώνων
2. Εκχυλίσεις καρπού άγριου τριαντάφυλλου με πράσινους διαλύτες και βελτιστοποίηση διεργασίας:
3. Ενζυμικά υποβοηθούμενη εκχύλιση βιοδραστικών ενώσεων από το άγριο τριαντάφυλλο
4. Συνδυασμός πράσινων τεχνικών εκχύλισης
5. Βιολογική αξιολόγηση φυτικών εκχυλισμάτων
6. Πιλοτική παραγωγή και μορφοποίηση εκχυλίσματος, έλεγχος σταθερότητας εκχυλίσματος:
7. Μορφοποίηση, έλεγχος σταθερότητας, εμπορική αξιοποίηση τελικού προϊόντος: