Κύριος στόχος του CosmAGE είναι η παραγωγή υψηλής ποιότητας καλλυντικών, βασισμένων στην εκτεταμένη μοναδική βιοποικιλότητα της Ελληνικής χλωρίδας, με στενευμένη αντιγηραντική δράση. Το έργο θα συνδυάσει την παρασκευή πρώτων υλών (εκχυλισμάτων/απομονωμένων ουσιών) μέσω “πράσινων” τεχνολογιών με τη βιολογική έρευνα εστιασμένη στην αντιγήρανση.

Η καινοτόμα αυτή προσέγγιση σε συνδυασμό με την σημαντική εμπειρία των συνεργαζόμενων εταιρειών στην εκχύλιση και ανάλυση φυσικών προϊόντων και την παραγωγή καινοτόμων καλλυντικών θα επιτρέψουν την αύξηση της ανταγωνιστικότητάς τους διεθνώς. Θα προκύψει επίσης νέα επιστημονική γνώση όσο αφορά τις τεχνικές εκχύλισης καθώς και στους μηχανισμούς γήρανσης ανθρωπίνων κυττάρων. Περίπου 100 εκχυλίσματα θα παραχθούν με φιλικές προς το περιβάλλον τεχνολογίες βάσει προϋπαρχόντων ευρημάτων από Εθνικά και Ευρωπαϊκά προγράμματα και της διεθνούς αποδοχής ”Λίστα Φυτών της Κίνας“. Η φυτοχημική τους ανάλυση θα πραγματοποιηθεί με σύγχρονες τεχνικές και μεθοδολογίες με στόχο την απομόνωση καθαρών ουσιών. Τα εκχυλίσματα/ουσίες αφού ελεγχθούν για ενδεχόμενη κυτταροτοξικότητα, θα καταταχθούν ως προς την αντιοξειδωτική και κυτταροπροστατευτική τους δράση, τη φωτοπροστατευτική, την αντιρυτιδική/αντιγηραντική και λευκαντική τους ενεργότητα σε κυτταρικά και άλλα πειραματικά μοντέλα.